寶寶在子宮裡就懂得挑食!最新研究:羽衣甘藍的味道讓胎兒做出鬼臉

廖綉玉 2022年09月22日 20:00

國際期刊《心理學》最新研究指出,羽衣甘藍的味道讓胎兒做出鬼臉(翻攝自journals.sagepub.com)

先前的研究指出,人們的食物偏好可能在出生前就開始了。國際期刊《心理學》(Psychological Science)21日刊登的顯示,胎兒在子宮內對味覺與嗅覺有反應,例如羽衣甘藍的味道會讓胎兒做出鬼臉。研究團隊表示,該項新研究是目前第一項直接觀察胎兒對不同味道的反應之研究。

研究人員對 100 名孕婦做了4D超音波掃描,了解胎兒接觸到母親食用的食物味道後的反應。研究團隊表示羊水存在著母親飲食的氣味,而人的味蕾從妊娠14周就開始檢測與味道相關的化學物質,從妊娠24周開始就能感知氣味分子。

Taste of kale makes unborn babies grimace, finds research

— Guardian Australia (@GuardianAus)

研究小組觀察了英格蘭東北部近70名18歲至40歲孕婦的超音波掃描結果,並在她們懷孕32 周和 36 週時這些孕婦被分成2組,一組在超音波掃描前20分鐘服用一粒羽衣甘藍粉的膠囊,另一組服用一粒紅蘿蔔粉的膠囊。研究團隊另外檢視了30名孕婦的胎兒掃描照,這些女性沒被給予任何膠囊。這些孕婦都被要求在掃描前1小時內不要喫任何東西。

該研究共同作者、杜倫大學心理學教授賴斯蘭德(Nadja Reissland)表示:「以前的研究人員只是觀察嬰兒出生後發生的事來觀察根據小孩喜歡的食物,但實際上,看到胎兒受到苦味或非苦味影響時的臉部表情是全新的研究。」

Scientists have captured the facial expressions of unborn babies as they taste food for the first time, finding that they smile when they encounter carrots and grimace when it’s kale

— Times Science (@TimesScience)

賴斯蘭德說,這項研究還提供了與孕婦討論飲食的有用方式:「我們從其他研究了解到,如果母親的飲食多元,例如蔬菜水果等,那麼嬰兒就會更不挑食。」



標題:寶寶在子宮裡就懂得挑食!最新研究:羽衣甘藍的味道讓胎兒做出鬼臉

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