印度展開「藍色革命」!政府鼓勵家庭養殖珍珠,挑戰中國霸主地位

BBC News 中文 2022年09月21日 19:00

中國珍珠是市場霸主,印度急起直追(BBC)

2016年,加瓦(Narendra Garwa)陷入了財務困境。他在拉賈斯坦邦一個叫任瓦爾(Renwal)的村莊裏的小書店嚴重虧損。

他說,「拉賈斯坦邦是個乾旱缺水的地方。在供水有限的情況下想辦法養殖珍珠的確是個挑戰,但我決定試一試。」

貝類軟體動物在其保護性的軟膜組織當中感覺到刺癢時會做出反應,結果就生成了珍珠。軟體動物分泌出一層又一層的碳酸鈣和珍珠蛋白,這些物質結合在一起就形成了珍珠母。

Getty Images 人們仍然潛水在野生的牡蠣或淡水貽貝裏採集珍珠

誘發軟體動物產珍珠,需要人工把刺激物植入軟體動物。不過加瓦發現,這是是個需要小心操作的過程,要謹慎處置貽貝或牡蠣。

他承認,「我第一次嘗試完全是個災難」。他買了500個貽貝,只活下來35個。

他在自己的後院挖了一個邊長10英尺的坑作為養殖基地。

儘管遭遇了挫折,但他沒有放棄。他去參加了5天的珍珠養殖培訓。他說,「養殖牡蠣和養嬰兒一樣。」

「在生長期需要監測水況,這對於提高產量和高質量養殖很關鍵。」

現在他已經有了一個長50英尺,寬40英尺的水塘,他在水塘裏投放了多種維生素和鉀礬,讓水達到合適的酸鹼值,有利於貝類生長。

印度「藍色革命」計劃

Narendra Garwa 加瓦期望今年能夠收獲3000粒珍珠

隨著對養殖了解加深,他的貝類存活率從30%上升到了70%多。

加瓦估計他今年能產出約3,000個珍珠,每顆珍珠能賣出的價錢在400到900盧比(5-11美元)。

印度政府一直鼓勵珍珠養殖,將其作為所謂「藍色革命」的一部分。「藍色革命」是印度推動漁業現代化的計劃。

根據印度政府的計劃,珍珠養殖修建池塘的一半費用可以從政府得到,到目前為止印度漁業部已經資助了232個珍珠養殖場。

海洋漁業聯合祕書長巴拉吉(Jujjavarapu Balaji)說,「珍珠養殖是水產行業利潤豐厚的產業,政府鼓勵農民從事這個養殖業。」



標題:印度展開「藍色革命」!政府鼓勵家庭養殖珍珠,挑戰中國霸主地位

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